【酱酒知识】酿的酒储存一段时间后上下层酒度不同,为什么?
做散装酒,如何存酒才能保证散装酒的原有风味不受影响且越存越好?

【酱酒知识】白酒发苦的原因
说到酒的“苦味”,相信大家一定会想到啤酒。啤酒有苦味是正常的,主要是啤酒花带来的

新物种肆拾玖坊:左手善酿者,右手悦饮中国!
不断“进化”正是肆拾玖坊高质量发展的秘诀。

酱酒知识 | 不同批次酱酒喝起来为什么会有差异?
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为什么低于200元很难喝到好酱酒,专家告诉你酱酒的真正成本!
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肆拾玖坊七周年,敬这一杯热爱!
往昔峥嵘,锲而不舍,今朝风华,金石可镂,我们闪耀的时刻,就在眼前

涨知识 | 酱酒到底好在哪?这10大属性你了解吗?
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宗师酒,以宗师,敬岁月!
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2022泰斗酒朱雀红,耀世而来,华贵出彩
荣获第105届美国巴拿马万国博览会特等金奖

酒曲在酿酒发酵中起什么作用?
白酒是粮食经微生物发酵产生,而酒曲则是为发酵提供了最初始的微生物,是整个发酵的直接动力
